Crema di Tartufo Nero Estivo – Umbria 100% italiano

La Crema di Tartufo Nero è un pregiato condimento genuino a base di soli tre ingredienti di alta qualità: Tartufo nero estivo italiano macinato in percentuale del 65%, olio extra vergine di oliva e sale.

Nessuna aggiunta di aromi chimici, utilizziamo solo pochissimi ingredienti di prima qualità, per questo il suo sapore rimane delicato, ma autentico.

Scegliamo i tartufi più buoni, arrivati al massimo grado di maturazione, che vengono lavati e poi macinati. A quel punto aggiungiamo l’olio e il sale e mischiamo il tutto prima di invasare la crema. Per terminare il processo sterilizziamo ogni vaso a 121° C per garantire una lunga conservazione ed esaltare il gusto del vero tartufo nero del Centro Italia.

INGREDIENTI

Tartufo nero (Tuber Aestivum Vitt.) 65%, olio extra vergine di oliva, sale.

ABBINAMENTI

Basterà diluire la crema con poco olio evo per poterne gustare l’inconfondibile sapore.

Utilizzala per condire primi piatti come pasta e riso (se si preferisce, si può saltare appena in padella). Ottima per preparare bruschette e crostini, frittate, uova al tegamino o alla coque, o come condimento per secondi piatti, sia di carne che di pesce.

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 3 anni dal confezionamento