Potente morbidezza!
Nel 2002 questo vino nasce come il primo “bianco” della produzione della Tenuta Sant’Isidoro a base di Chardonnay e Trebbiano Toscano. Sulla tavola troviamo un vino che unisce la freschezza, gli aromi e l’eleganza dello Chardonnay alla forte personalità e struttura del Trebbiano Toscano, con la particolarità dell’influenza della brezza marina che conferisce alle uve e, di conseguenza al vino, una piacevole sapidità.
- Caratteristiche organolettiche: All’analisi olfattiva risulta fruttato e fragrante, varietale e nitido; chiari sono i sentori di fiori di acacia, ginestra, mela matura, susina gialla.
- Abbinamenti: sodalizio perfetto con piatti a base di pesce, dall’antipasto ai primi: gli accostamenti perfetti sono molteplici!
- Temperatura servizio: 8-10°C
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