Funghi Porcini Secchi – Qualità Extra – 100 grammi

La migliore categoria tra i funghi porcini secchi, con fette sottili intere e perfette e di colore bianco per non meno del 60% del totale.

Vengono ritirati i funghi, lavati e tagliati per poi essere messi ad essiccare per farli completamente disidratare. Per finire si confezionano e si etichettano.

Un pacco da 100 grammi corrisponde a circa 1000-1200 grammi di funghi freschi.

INGREDIENTI

Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo)

ABBINAMENTI

Una volta messi in ammollo con dell’acqua tiepida e fatti rinvenire, si fanno trifolare in padella con olio ed aglio.

Ideali per bruschette, tagliatelle, risotti, polenta, secondi piatti o zuppe.

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro 1 anno dal confezionamento